Réf : 072012

Frais

Filet de daurade royale d'élevage avec peau

Réf : 072012

Frais

Filet de daurade royale d'élevage avec peau

Filet de daurade royale avec peau, sans arêtes, cru, frais. Conditionné sous atmosphère protectrice. Élevée en Grèce ou Turquie.
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140/180 G

Poids variable


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/KG
Produit en cotation

Qté
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Filet de daurade royale d'élevage avec peau

Les "plus" produit

  • La daurade royale est l'espèce de dorade la plus reconnue au niveau gustatif
  • Chair fine, tendre et bien blanche pour de beaux visuels

Mise en oeuvre

3 à 4 mn par face à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.
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Mise en oeuvre

3 à 4 mn par face à la poêle ou à la plancha ou 10 à 15 mn au four à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineGrèce, Turquie
Calibre - Autre140/180 G
Poids variableOui
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionÉlevage
Nom scientifiqueSparus aurata

Ingrédients

100% filet de DAURADE royale (Sparus aurata), élevé en Turquie ou Grèce

Allergènes

Poissons

Peut contenir des traces de :
Mollusques, Moutarde, Gluten, Sulfites, Lait, Œufs, Crustacés

Télécharger les allergènes

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)129
Énergie (kJ)543
Matières grasses (g)5,1
Dont AG saturés (g)1,2
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20,9
Sel (g)0,13

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