Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé origine France. 25% de matière grasse sur produit fini.

Poids variable

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Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable	Oui
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Cantal
Forme de présentation	Emballage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	1.9 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	2 j

Fiche technique

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (99,89%), ferments (0,06%), chlorure de calcium (0,03%), enzyme coagulante (0,02%).

Allergènes

Lait

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini

Fiche technique

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