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Réf : 156108

Frais

Burrata di bufala 125 g

Réf : 156108

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Burrata di bufala 125 g

Fromage frais à pâte filée au lait de bufflone pasteurisé origine Italie et à la crème. 25% de matière grasse sur produit fini.
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Burrata di bufala 125 g

Les "plus" produit

  • Une saveur marquée typique du lait de bufflone
  • Lait de bufflone origine Italie 
  • Un délicieux cœur coulant et crémeux

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Prêt à l'emploi.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineItalie
Pays d'élaborationItalie
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net308 g
Poids net égoutté125 g
Type de préparationPrêt à déguster

Fiche technique

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Ingrédients

LAIT de bufflonne pasteurisé (origine : Italie) (52%), crème légère UHT de vache (42%), sérum d'ensemencement naturel (dont LAIT) (5,593%), sel (0,4%), présure (0,007%)

Allergènes

Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)273
Énergie (kJ)1127
Matières grasses (g)25
Dont AG saturés (g)17
Glucides (g)0,9
Dont sucres simples (g)0,9
Protéines (g)11
Sel (g)0,4

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