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Réf : 159551

Frais

Mascarpone 42% MG

Réf : 159551

Frais

Mascarpone 42% MG

Fromage frais au lait de vache pasteurisé. 42% de matière grasse sur produit fini.
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Pot 500 g

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Mascarpone 42% MG

Suggestion du chef

Pour une utilisation chaude ou froide, sucrée ou salée.

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationItalie
Clean labelSans arôme, Sans conservateur, Sans colorant ni arôme artificiel
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net500 g

Fiche technique

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Ingrédients

Crème de LAIT de vache pasteurisé, LAIT de vache ; pasteurisé, correcteur d’acidité : acide lactique (LAIT). LAIT origine Italie, Belgique et Allemagne.

Allergènes

Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)411
Énergie (kJ)1693
Matières grasses (g)42
Dont AG saturés (g)30
Glucides (g)4,6
Dont sucres simples (g)4,6
Protéines (g)3,6
Sel (g)0,11

GEMRCN

Famille d'aliments :

Produits laitiers ou desserts lactés contenant plus de 100 mg de calcium et plus de 5g de lipides.

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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