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Réf : 178227

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Crème légère liquide UHT 20% MG

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Crème légère liquide UHT 20% MG

Crème légère liquide stérilisée UHT. 20% de matière grasse sur produit fini. En brique refermable.
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Crème légère liquide UHT 20% MG

Les "plus" produit

  • Epaississement rapide
  • Bonne tenue en cuisson longue
  • Ne tranche pas en présence d’ingrédients acides ou d’alcools

Le saviez-vous ?

La crème UHT est stérilisée à 145-150°C durant 2 secondes, puis rapidement refroidie ce qui lui permet de conserver ses qualités nutritionnelles, gustatives et fonctionnelles.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi

Description détaillée

Calibre variable Non
Litrage1 l
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net1 kg

Fiche technique

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Ingrédients

CRÈME (20,4% de MG), amidon de maïs modifié, stabilisant : E466

Allergènes

Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)212
Énergie (kJ)877
Matières grasses (g)20
Dont AG saturés (g)14,2
Glucides (g)5,1
Dont sucres simples (g)3,7
Protéines (g)2,7
Sel (g)0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable

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