Pain à base de farine de blé Label Rouge origine France et de levain précuit. Longueur 30 cm.

450 G

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Mise en oeuvre

23 à 25 mn au four conventionnel avec vapeur à 190-200°C ou au four à air pulsé avec vapeur à 170-180°C (sans décongélation préalable).

Mise en oeuvre

23 à 25 mn au four conventionnel avec vapeur à 190-200°C ou au four à air pulsé avec vapeur à 170-180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Fiche technique

Ingrédients

farine (BLE Label Rouge CRC® (59,0%) ; BLÉ malté) ; LEVAIN ; eau ; sel ; GLUTEN DE BLÉ ; levure ; ferments.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de :

Sésame, Fruits à coques, Lait

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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