Réf : 456251

Surgelé

Queue de crevette d'élevage "papillon" décortiquée IQF

Réf : 456251

Surgelé

Queue de crevette d'élevage "papillon" décortiquée IQF

Queue de crevette décortiquée 26/30, crue avec fouet, ouverte forme "Papillon" (bout de queue non décortiquée), surgelée IQF. Élevée au Bangladesh, Inde, Myanmar, Vietnam.
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26/30 PCES/LBS


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Sachet 800 g

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Queue de crevette d'élevage

Les "plus" produit

  • Décortiquée, vidée et présentée ouverte en "papillon"
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineBangladesh, Inde, Myanmar, Vietnam
Calibre - Autre26/30 PCES/LBS
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net800 g
Type de préparationCru
Méthode de productionÉlevage
Nom scientifiquePenaeus vannamei

Fiche technique

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Ingrédients

Crevette (CRUSTACE), sel, stabilisants : E451 et E452. OU Crevette (CRUSTACÉ) (Penaeus vannamei), eau, sel, stabilisant : E451 ; E452. OU Crevette (CRUSTACÉ) (Penaeus vannamei), sel, acidifiants : E330 ; E332.

Allergènes

Crustacés

Peut contenir des traces de :
Sulfites

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)79
Énergie (kJ)331
Matières grasses (g)0,8
Dont AG saturés (g)0,3
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18
Sel (g)0,27

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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