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Réf : 458019

Surgelé

Tube d'encornet de Chine nettoyé IQF

Réf : 458019

Surgelé

Tube d'encornet de Chine nettoyé IQF

Tubes d'encornet de chine nettoyés, crus, surgelés terre, IQF. Pêché en Océan Pacifique.
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8/12 PCES/KG

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Les "plus" produit

  • Produit de service prêt à l'emploi
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineChine
Zone de pêchePacifique
Engin de pêcheLignes et hameçons
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre8/12 PCES/KG
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueTodarores pacificus

Fiche technique

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Ingrédients

Tubes d'ENCORNETS, sel, E330, E331, E450.

Allergènes

Mollusques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)77
Énergie (kJ)322
Matières grasses (g)7,4
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)17
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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