Carré de côte de bœuf 3.5/4.5 KG - Grossiste alimentaire

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Carré de côte de bœuf maturée 12 jours, crue, surgelée et origine UE / UK. Conditionnée en sous vide individuel.

3.5/4.5 KG

Poids variable

Carré de côte de bœuf

Les "plus" produit

Elaboré par nos bouchers professionnels
Sous vide individuel pour plus de praticité
Maturation de 12 jours

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 2°C. A griller.

En savoir plus

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 2°C. A griller.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Royaume-Uni, Union Européenne
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Corrèze
Calibre - Autre	3.5/4.5 KG
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	4 kg
Type de préparation	Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	12 j

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

100% viande bovine origine Union Européenne ou Royaume Uni

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	0
Énergie (kJ)	0
Matières grasses (g)	0
Dont AG saturés (g)	0
Glucides (g)	0
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	0
Sel (g)	0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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