Réf : 494026

Surgelé

Burger de veau 70%

Réf : 494026

Surgelé

Burger de veau 70%

Préparation hachée de 70% de viande de veau et de protéines de soja réhydratées.
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100 G ENV


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Carton 5 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Burger de veau 70%

Les "plus" produit

  • Moelleux garanti

Mise en oeuvre

1 mn de chaque côté à la sauteuse puis 6 mn au four à 180°C.
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Mise en oeuvre

1 mn de chaque côté à la sauteuse puis 6 mn au four à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Calibre - Poids100 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

Viande de veau (70%), protéines végétales réhydratées (29,5%) (SOJA), sel, oignon en poudre.

Allergènes

Soja

Peut contenir des traces de :
Gluten, Lait, Œufs

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)208
Énergie (kJ)867
Matières grasses (g)15
Dont AG saturés (g)6,5
Glucides (g)3,5
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)14,7
Sel (g)0,51

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

3/20 maxi

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