Morceau issu du jarret arrière de cerf sauvage, désossé, cru et origine France - Lozère, Cantal, Aveyron.

Poids variable

Les "plus" produit

Cerf sauvage
Morceau très tendre en cuisson longue
Apportez une touche locale à votre carte/menu avec notre cerf origine France - Lozère, Cantal, Aveyron

Mise en oeuvre

À décongeler entre 0 et 4°C puis cuire longuement en cocotte ou au four.

Mise en oeuvre

À décongeler entre 0 et 4°C puis cuire longuement en cocotte ou au four.

Description détaillée

Ingrédients

100% viande de cerf origine FranceProduit pouvant contenir des projectiles de tir

Allergènes

Peut contenir des traces de :

Non renseigné

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre

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