Escalope de foie gras de canard grand chef 60/80 G - Grossiste alimentaire

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Escalope de foie gras de canard crue, surgelée IQF, origine France.

60/80 G

Poids variable

Escalope de foie gras de canard grand chef

Les "plus" produit

Qualité Premium
Origine France
Portion généreuse pour des plats toujours plus gourmands !
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.

En savoir plus

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Calibre - Autre	60/80 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	840 g
Type de préparation	Cru

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

100% foie gras de canard mulard origine France

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	560
Énergie (kJ)	2306
Matières grasses (g)	58
Dont AG saturés (g)	26
Glucides (g)	1,9
Dont sucres simples (g)	1,2
Protéines (g)	7,2
Sel (g)	0,07

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

Fiche technique

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