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Réf : 550436

Surgelé

Escalope de foie gras de canard

Réf : 550436

Surgelé

Escalope de foie gras de canard

Escalope de foie gras de canard crue, surgelée IQF, origine UE.
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20/40 G

Poids variable

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Sac 1 kg

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Sac 1 kg

Escalope de foie gras de canard

Les "plus" produit

  • Petit calibre pour un coup portion plus faible
  • Prêt à l'emploi
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre20/40 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
Poids variableOui
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% foie de canard origine UE

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)526
Énergie (kJ)2203
Matières grasses (g)56
Dont AG saturés (g)21,6
Glucides (g)0,72
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)6,4
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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