Réf : 559093

Surgelé

Découpe de coq

Réf : 559093

Surgelé

Découpe de coq

Morceaux d'un coq prêt à cuire, sans échine, sans pointe, crus, surgelés IQF et origine France.
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200/250 G


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Carton 5 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Découpe de coq

Les "plus" produit

  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Volaille origine France

Suggestion du chef

Coq au vin
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Mise en oeuvre

Décongeler les morceaux puis faire mijoter 1h30 à 2h à feu doux à la cocotte.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Département de fabricationMayenne
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre200/250 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% coq en morceaux origine France

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Œufs

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)140,3
Énergie (kJ)588
Matières grasses (g)6,53
Dont AG saturés (g)4,3
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)21,11
Sel (g)0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre

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