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Hot dog l'authentique

Star des food trucks outre-Atlantique, le hot dog est de plus en plus présent dans les offres snacking en France.S'il y a quelques années, le hot dog était associé à la junk-food, ce n'est plus le cas aujourd'hui grâce à l'utilisation d'ingrédients de qualité que l'on utilise désormais pour ce symbole phare de la cuisine urbaine.

hot dog authentique

Recette

Ingrédients

Préparation

  1. Disposez la saucisse au four vapeur ou bain-marie quelques minutes.
  2. Fendez le pain en deux, mais pas complètement. Placez-le quelques minutes sous la salamandre. Déposez une fiche couche d’oignons frits, puis placez la saucisse par-dessus. Finissez le hot-dog avec un filet de sauce ketchup et de sauce moutarde.

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