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Réf : 051081

Frais

Jambon sec de montagne 9 mois

Réf : 051081

Frais

Jambon sec de montagne 9 mois

Jambon sec désossé élaboré à partir de porc de montagne origine France, affiné 9 mois minimum.
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Sachet 6,5 kg

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Jambon sec de montagne 9 mois

Les "plus" produit

  • Porc de montagne origine France
  • Elaboré dans les Hautes-Alpes par un artisan charcutier
  • Affinage 9 mois minimum

    • Le saviez-vous ?

    L'appellation "produit de montagne" garantit la provenance et la traçabilité des matières premières et une fabrication des produits en altitude. La viande provient d'animaux élevés au cœur des Hautes-Alpes avec une alimentation naturelle à base de céréales, gage d'une matière première de premier choix.
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    Description

    Ingrédients et allergènes

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    A trancher.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    OrigineFrance
    CertificationArtisan
    Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
    Poids variableOui
    UVC - Poids Net6.5 kg
    Type de préparationSéché

    Fiche technique

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    Ingrédients

    Jambon de porc origine France, sel fin, gros sel, sauge, saccharose, ail, poivre, salpêtre.

    Allergènes

    Peut contenir des traces de :
    Céleri, Moutarde, Soja, Gluten, Sulfites, Fruits à coques, Lait

    Télécharger les allergènes

    Fiche technique

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    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)207
    Énergie (kJ)867
    Matières grasses (g)9,1
    Dont AG saturés (g)3,5
    Glucides (g)0,79
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)30,4
    Sel (g)5,16

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service :

    Libre

    Fiche technique

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