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Réf : 052085

Frais

Demi-pâté en croûte pâtissier à la noix de veau

Réf : 052085

Frais

Demi-pâté en croûte pâtissier à la noix de veau

Demi-pâté en croûte élaboré à partir d'une pâte croustillante au beurre et au saindoux, d'une farce à base de viande de poulet, de porc et de noix de veau cuisinée et marinée origine France, agrémentée de pistaches finement hachées, et d'une gelée au bouillon de volaille.
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Unité 2,37 kg

Demi-pâté en croûte pâtissier à la noix de veau

Les "plus" produit

  • Recette d'exception à la noix de veau cuisinée
  • Viande de poulet, viande de porc et viande de veau origine France

Mise en oeuvre

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

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Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationJura
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net2.37 kg
Type de préparationPrêt à consommer

Fiche technique

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Ingrédients

Viande de poulet*, farine de BLE, gelée (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (dont CELERI), conservateurs (E250, E202), gélifiant E407), gélatine porcine), NOIX de veau* 11%, viande de porc*, eau, saindoux, BEURRE, vin blanc, gras de porc, OEUF entier, sel, amidon de riz, foie de poulet, CREME, oignons et échalotes rissolées (dont huile de tournesol), Madère, plantes aromatiques, PISTACHES, Brandy, épices, sirop de glucose, Marc de Bourgogne, antioxydant E301, conservateur E250, jaune d'OEUF, sucre, arômes naturels. * Origine France. Ce produit contient 67 % de pâté.

Allergènes

Céleri, Gluten, Fruits à coques, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de :
Mollusques, Moutarde, Fruits à coques, Poissons, Crustacés

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)254
Énergie (kJ)1060
Matières grasses (g)15
Dont AG saturés (g)6,7
Glucides (g)16
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)13
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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