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Réf : 372021

Surgelé

Baguette rustique bouts pointus

Réf : 372021

Surgelé

Baguette rustique bouts pointus

Baguette à base de farine de blé et de levain de seigle précuite. Longueur 58 cm.
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270 G

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Baguette rustique bouts pointus

Mise en oeuvre

10 à 12 mn au four à air pulsé à 210°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

10 à 12 mn au four à air pulsé à 210°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVal-de-Marne
Clean labelSans colorant ni arôme artificiel
Calibre - Poids270 g
Calibre - Longueur58 cm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net7.29 kg
Type de préparationPrécuit

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE, eau, levure, sel, levain de SEIGLE désactivé et déshydraté (farine de SEIGLE) gluten de BLE, levure séchée désactivée, agent de traitement de la farine (E300)

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de :
Non renseigné

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)238
Énergie (kJ)1007
Matières grasses (g)0,8
Dont AG saturés (g)0,1
Glucides (g)48,2
Dont sucres simples (g)0,6
Protéines (g)7,9
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Pain

Fréquence de service :

Libre

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