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Réf : 437005

Surgelé

Falafel fève menthe et coriandre

Réf : 437005

Surgelé

Falafel fève menthe et coriandre

Préparation à base de pois chiche, de fève, de menthe et de coriandre.
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20 G ENV

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Falafel fève menthe et coriandre

Les "plus" produit

  • Idéal pour répondre à une demande végétarienne et gourmande, en tapas, en plat principal ou en snacking

Mise en oeuvre

En liaison froide : décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 35 à 45 mn au four sec à 120-130°C. En liaison chaude : 8 à 9 mn au four sec à 180°C sans décongélation préalable.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

En liaison froide : décongeler 24 h entre 0 et 4°C puis 35 à 45 mn au four sec à 120-130°C. En liaison chaude : 8 à 9 mn au four sec à 180°C sans décongélation préalable.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Clean labelSans colorant ni arôme artificiel, Sans glutamate, Sans huile de palme
Calibre - Poids20 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net2.5 kg
Type de préparationCuit à cœur

Fiche technique

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Ingrédients

Pois chiches précuits 60% (eau, pois chiches), fèves 17%, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), oignons, farine de BLE, coriandre 2%, plante aromatique, sel, épices, menthe douce 0,6%, épaississant : E461, ail déshydraté.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de :
Mollusques, Céleri, Soja, Lait, Poissons, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)232
Énergie (kJ)964
Matières grasses (g)12,9
Dont AG saturés (g)1,55
Glucides (g)18,2
Dont sucres simples (g)1,85
Protéines (g)8
Sel (g)0,73

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

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  1. Recette
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