Moule d'élevage décoquillée cuite 100/200 IQF 1 kg 100/200 PCES/KG - Grossiste alimentaire

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Moule décoquillée 100/200, cuite, surgelée IQF. Élevée en Espagne et au Chili.

100/200 PCES/KG

Moule d'élevage décoquillée cuite 100/200 IQF 1 kg

Les "plus" produit

Moule décoquillée prêt à l'emploi
Produit déjà cuit
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Chili, Espagne
Calibre - Autre	100/200 PCES/KG
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	1 kg
Type de préparation	Cuit
Méthode de production	Élevage
Nom scientifique	Mytilus galloprovincialis/Chilensis

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

100% moule (MOLLUSQUE) (Mytilus chilensis).

Allergènes

Mollusques

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Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	108
Énergie (kJ)	452
Matières grasses (g)	2,1
Dont AG saturés (g)	0,4
Glucides (g)	5,1
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	17,2
Sel (g)	0,88

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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