Les "plus" produit

Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Indonésie, Kénya, Madagascar, Tanzanie
Zone de pêche	Océan Indien
Engin de pêche	Lignes et hameçons
Calibre - Autre	1/2 KG
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	15 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Octopus cyaneus

Fiche technique

Ingrédients

Poulpe (MOLLUSQUE)

Allergènes

Mollusques

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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