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Réf : 492963

Surgelé

Tournedos filet bœuf maturé Gaillard Excellence

Réf : 492963

Surgelé

Tournedos filet bœuf maturé Gaillard Excellence

Filet de bœuf en tournedos maturé 12 jours, paré, sans chainette et bardé, cru, surgelé et origine France. Conditionné en sous vide individuel.
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160/180 G

Poids variable

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Carton 20 pièces - 3,4 kg env

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Tournedos filet bœuf maturé Gaillard Excellence

Les "plus" produit

  • Gamme "Gaillard Excellence" :
  • Pas de problème de DDM et un prix garanti à l'année
  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours pour une viande de qualité, plus tendre et savoureuse
  • Boeuf origine France

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 2°C. A griller ou à poêler.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 2°C. A griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Calibre - Autre160/180 G
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net3.4 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage12 j

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande bovine d'origine France

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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