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Mise en oeuvre

Pousse 3h à 24°C, 10 mn de repos, dorage à l'œuf entier puis 11 à 13 mn au four à air pulsé à 185°C ou 12 à 14 mn au four classique à 210/220°C.

Mise en oeuvre

Pousse 3h à 24°C, 10 mn de repos, dorage à l'œuf entier puis 11 à 13 mn au four à air pulsé à 185°C ou 12 à 14 mn au four classique à 210/220°C.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Pas-de-Calais
Clean label	Sans colorant ni arôme artificiel
Calibre - Poids	60 g
UVC - Poids Net	10.8 kg
Type de préparation	Prêt à pousser

Fiche technique

Ingrédients

Farine de BLÉ, BEURRE 24%, eau, sucre, levure, gluten de BLÉ, sel, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : E300, enzyme.

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de :

Soja, Fruits à coques, Œufs

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi

Fiche technique

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