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Réf : 679262

Surgelé

Galette pur beurre à la frangipane 28 cm

Réf : 679262

Surgelé

Galette pur beurre à la frangipane 28 cm

Galette des rois pur beurre garnie de frangipane sans alcool prête à cuire. Fournie avec fève et couronne. Diamètre 28 cm.
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750 G

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Carton 14 pièces

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Carton 14 pièces

Galette pur beurre à la frangipane 28 cm

Les "plus" produit

  • Pâte feuilletée pur beurre pour un goût authentique
  • Recette sans alcool pour petits et grands
  • fournie avec fève et couronne

Mise en oeuvre

Décongeler 1 h env à température ambiante, piquer la galette  puis 30 à 35 mn au four ventilé à 195-205°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 1 h env à température ambiante, piquer la galette  puis 30 à 35 mn au four ventilé à 195-205°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Calibre - Poids750 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net10.5 kg
Type de préparationPrêt à cuire
Calibre - DiamètreDiam 28 cm

Fiche technique

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Ingrédients

Pâte (66%) (farine (BLÉ); beurre (LAIT) (33%); eau; sel); Garniture (33%) (sucre; poudre d'AMANDES blanchies (20%); beurre (LAIT) (20%); OEUF; eau; farine(BLÉ); amidon modifié; crème en poudre (LAIT); LACTOSE (LAIT); lactoprotéines (LAIT); lactosérum en poudre (LAIT); poudre de LAIT écrémé; épaississant(E401); stabilisant (E450; E516); arômes; colorant (extrait de carotte)); Dorure (1%) (OEUF).

Allergènes

Gluten, Fruits à coques, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de :
Soja, Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)416
Énergie (kJ)1731
Matières grasses (g)28
Dont AG saturés (g)16
Glucides (g)33
Dont sucres simples (g)8,2
Protéines (g)6,5
Sel (g)0,69

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi

Fiche technique

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