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Réf : 859036

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Brandade de morue

Réf : 859036

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Brandade de morue

Spécialité méridionale, la brandade est une purée de chair de morue dessalée, préparée minutieusement avec de l'huile, du lait et des épices.
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Format 4/4

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Boîte 775 g

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Brandade de morue

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi
  • Idéal pour des préparations chaudes comme froides

Mise en oeuvre

Se consomme froide ou chaude d'une multitude de façon au gré de vos envies : en omelette, en gratin, en beignets, en croquettes, en crêpes... avec des poivrons, des épinards, des aubergines ou tout autre légume.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Se consomme froide ou chaude d'une multitude de façon au gré de vos envies : en omelette, en gratin, en beignets, en croquettes, en crêpes... avec des poivrons, des épinards, des aubergines ou tout autre légume.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationGard
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net775 g
Type de préparationPrêt à déguster

Fiche technique

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Ingrédients

Huile de colza française; MORUE 32%; eau; protéines de LAIT; sel; épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).

Allergènes

Lait, Poissons

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)470
Énergie (kJ)1935
Matières grasses (g)49
Dont AG saturés (g)3,5
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)5,7
Sel (g)0,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

3/20 maxi

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