Réf : 892050

Sec

Chocolat pour ganache noir 44% en goutte

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Sec

Chocolat pour ganache noir 44% en goutte

Pépites de chocolat 45% de cacao, forme goutte.
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Chocolat pour ganache noir 44% en goutte

Les "plus" produit

  • Résistant à la cuisson

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
UVC - Poids Net10 kg

Ingrédients

Sucre 54,5%; pâte de cacao 42,5%; beurre de cacao 2,5%; émulsifiant: lécithines (SOJA) <1%; vanilline <1%

Allergènes

Soja

Peut contenir des traces de :
Lait

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)497
Énergie (kJ)2078
Matières grasses (g)25,6
Dont AG saturés (g)15,3
Glucides (g)57,2
Dont sucres simples (g)54,5
Protéines (g)5
Sel (g)0,01

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