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Réf : 892301

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Cremfix

Réf : 892301

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Cremfix

Stabilisant pour crème fouettée. Ce produit ne permet pas l'emploi de la dénomination "crème chantilly".
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Boîte 750 g

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Mise en oeuvre

Mélanger à sec Cremfix avec le sucre, fouetter la crème puis en continuant à battre, ajouter le mélange Cremfix et sucre jusqu’à obtention de la consistance désirée.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Mélanger à sec Cremfix avec le sucre, fouetter la crème puis en continuant à battre, ajouter le mélange Cremfix et sucre jusqu’à obtention de la consistance désirée.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net750 g
Type de préparationPrêt à l'emploi

Fiche technique

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Ingrédients

Sucre, amidon modifié, gélifiant (carraghénanes)

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Gluten, Fruits à coques, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)390
Énergie (kJ)1657
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)97
Dont sucres simples (g)80
Protéines (g)0
Sel (g)0,39

GEMRCN

Famille d'aliments :

Aide culinaire

Fréquence de service :

Non applicable

Fiche technique

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