Réf : 012754

Frais

Bourguignon bœuf assortiment Vallées Angevines 50 g RAV

Réf : 012754

Frais

Bourguignon bœuf assortiment Vallées Angevines 50 g RAV

Assortiment de morceaux de viande de bœuf de race à viande, pour bourguignon : basse côte, collier, paleron, gros bout de poitrine, boîte à moëlle, jarret, nerveux de gîte et gîte à la noix ; cru et origine France - Vallées Angevines.
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40/60 G

Poids variable


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Bac 15 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Bourguignon bœuf assortiment Vallées Angevines 50 g RAV

Les "plus" produit

  • Bœuf issu de race à viande réputée pour ses qualités gustatives
  • Viande de boeuf origine France - Vallées Angevines

Le saviez-vous ?

Au sein de l'association des éleveurs des vallées angevines, l'objectif est de valoriser les élevages et les viandes issues des élevages, tout en contribuant à la préservation des prairies inondables et de leur biodiversité (pratiques respectueuses de l'environnement, élevage des vaches à l'herbe, élevage respectueux du bien-être animal, pratiques favorables au maintien du Râle des genêts - oiseau de prairie menacé - et de la faune prairiale, etc.)
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Mise en oeuvre

À faire mijoter, sauter, braiser.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Calibre - Autre40/60 G
Forme de présentationVrac
Poids variableOui
UVC - Poids Net15 kg
Classification race bovineRace à viande

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande bovine origine France.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)196
Énergie (kJ)824
Matières grasses (g)8,5
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)30
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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