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Réf : 032658

Frais

Cordon bleu de dinde

Réf : 032658

Frais

Cordon bleu de dinde

Préparation panée de viande de dinde, de jambon de dinde cuit, de fromage fondu. Cordon bleu frit et cuit à cœur.
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115/135 G ENV

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Barquette 32 pièces

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Cordon bleu de dinde

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi

Mise en oeuvre

4 mn de chaque côté à la poêle ou 8 mn au four à 220°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

4 mn de chaque côté à la poêle ou 8 mn au four à 220°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCôtes-d'Armor
Calibre - Autre115/135 G
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net4 kg
Type de préparationCuit à cœur, Frit

Fiche technique

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Ingrédients

Viande de dinde traitée en salaison 55% (viande de dinde* (56%), viande de poulet* (20%), eau, dextrose, acidifiants E326 et E261(ii), sel, épices, arômes, plantes aromatiques), Panure 25% (farine et GLUTEN de BLE, eau, sel, levure, épices), Jambon de dinde cuit traité en salaison 10% (Viande de dinde* (75%), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : E452 et E451, protéine de BLE, sel, arômes, gélifiant E407, anti-oxydants : E301 et E316, arôme de fumée, conservateur: E250), Fromage fondu 10% (fromage**, eau, amidon modifié, sel de fonte: E341 et E452, protéine de LAIT, sel, arômes naturels, colorant: beta-carotène). Huile végétale de tournesol. Pourcentages exprimés à la mise en oeuvre avant friture. *Viandes : origine France. **dont LAIT

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de :
Soja

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)225
Énergie (kJ)940
Matières grasses (g)12,2
Dont AG saturés (g)2,74
Glucides (g)16
Dont sucres simples (g)1,3
Protéines (g)12,2
Sel (g)1,46

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

Fiche technique

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