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Réf : 050279

Frais

Jambon sec Serrano STG 8 mois

Réf : 050279

Frais

Jambon sec Serrano STG 8 mois

Jambon sec désossé affiné 8 mois minimum. Le jambon Serrano est une Spécialité Traditionnelle Garantie.
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Jambon sec Serrano STG 8 mois

Les "plus" produit

  • Affinage 8 mois minimum

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

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Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineEspagne
CertificationSpécialité traditionnelle garantie
Calibre - Autre5/6 KG
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net5.5 kg
Type de préparationSéché
Nb jours/mois de Maturation/Affinage240 j

Fiche technique

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Ingrédients

Jambon de porc, sels, sels de séchage: E252, E250, antioxydant: E301

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)235
Énergie (kJ)985
Matières grasses (g)12,3
Dont AG saturés (g)5,2
Glucides (g)0,76
Dont sucres simples (g)0,36
Protéines (g)30,4
Sel (g)5,02

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre

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