Réf : 051059

Frais

Jambon sec supérieur IGP Auvergne 8 mois

Réf : 051059

Frais

Jambon sec supérieur IGP Auvergne 8 mois

Jambon sec supérieur désossé élaboré à partir de porc origine France, affiné 8 mois minimum. Le jambon d'Auvergne bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.
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6 KG ENV

Poids variable


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Sachet 6 kg env

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Jambon sec supérieur IGP Auvergne 8 mois

Les "plus" produit

  • Indication Géographique Protégée (IGP) reconnue et valorisante
  • Porc origine France
  • Affinage 8 mois minimum
  • Qualité supérieure

Mise en oeuvre

À trancher.
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Mise en oeuvre

À trancher.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCantal
CertificationIGP Auvergne
Calibre - Poids6 kg
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage8 m

Fiche technique

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Ingrédients

Jambon de porcs, Sel, épices, dextrose, saccharose, conservateur : E 252, rhum,ail déshydraté, poivre.

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Sulfites, Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)222
Énergie (kJ)961
Matières grasses (g)11,2
Dont AG saturés (g)3,8
Glucides (g)1
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)31,7
Sel (g)5,93

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre

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