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Réf : 051070

Frais

Jambon sec noir Périgord 7 mois

Réf : 051070

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Jambon sec noir Périgord 7 mois

Jambon sec découenné élaboré à partir de porc origine France élevé et préparé en Périgord, frotté aux baies de genièvre, affiné 7 mois minimum. 10 tranches.
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25 G

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Barquette 10 pièces

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Jambon sec noir Périgord 7 mois

Les "plus" produit

  • Affinage 7 mois minimum
  • Porc origine France élevé et préparé en Périgord
  • Tranché pour une utilisation simple et rapide, un coût portion maîtrisé

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à l'emploi.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationDordogne
Calibre - Poids25 g
Forme de présentationA/Intercalaire
UVC - Poids Net250 g
Type de préparationPrêt à déguster

Fiche technique

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Ingrédients

Jambon de porc origine FRANCE, sel, dextrose, baies de genièvre partiellement séchées et broyées, conservateur : Nitrate de potassium (E 252).

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)230
Énergie (kJ)964
Matières grasses (g)12,4
Dont AG saturés (g)4,6
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)29,4
Sel (g)5,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

Fiche technique

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