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Réf : 053149

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Confit de canard 12 cuisses 5/1

Réf : 053149

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Confit de canard 12 cuisses 5/1

Cuisse de canard gras confite dans sa graisse. 12 pièces. Boîte 5/1.
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Format 5/1

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Confit de canard 12 cuisses 5/1

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Mettre la boîte au bain-marie pour sortir facilement les cuisses.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineBulgarie
Origine (né)Bulgarie
Origine (élevé)Bulgarie
Origine (abattu)Bulgarie
Pays d'élaborationBulgarie
UVC - Poids Net3.825 kg
Poids net égoutté2.125 kg

Fiche technique

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Ingrédients

Cuisse de canard origine Bulgarie, graisse de canard, sel.

Allergènes

Peut contenir des traces de :
Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)363,5
Énergie (kJ)1509
Matières grasses (g)30
Dont AG saturés (g)9,8
Glucides (g)1,3
Dont sucres simples (g)1,25
Protéines (g)22
Sel (g)0,63

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

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