Réf : 054714

Frais

Rosette

Réf : 054714

Frais

Rosette

Saucisson sec élaboré à partir de viande de porc. Boyau non comestible.
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Poids variable


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Unité 2,8 kg x2

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Rosette

Mise en oeuvre

A trancher. Retirer le boyau avant consommation.
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Mise en oeuvre

A trancher. Retirer le boyau avant consommation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationRhône
Calibre - Longueur54 cm
Forme de présentationVrac
Poids variableOui
UVC - Poids Net2.8 kg
Type de préparationPrêt à déguster
Calibre - DiamètreDiam 8.5 cm

Fiche technique

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Ingrédients

Viande de porc origine UE , sel, lactose, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, vin, dextrose, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrate de potassium, ferments. A consommer sans la peau.131g de viande de porc mis en œuvre pour l'élaboration de 100g de produit fini.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)384
Énergie (kJ)1593
Matières grasses (g)31,2
Dont AG saturés (g)12,7
Glucides (g)2
Dont sucres simples (g)2
Protéines (g)23,8
Sel (g)4,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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