Gésier de canard confit - Grossiste alimentaire

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Gésier de canard confit à la graisse de canard.

Gésier de canard confit

Les "plus" produit

Confisage traditionnel en marmite

Mise en oeuvre

15 à 20 au bain-marie dans de l'eau frémissante ou 20 mn au four à 100°C ou 5 à 10 mn à la plancha ou à la poêle.

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

15 à 20 au bain-marie dans de l'eau frémissante ou 20 mn au four à 100°C ou 5 à 10 mn à la plancha ou à la poêle.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Union Européenne
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Vendée
Calibre - Largeur	13.5 cm
Calibre - Longueur	18.5 cm
Calibre - Épaisseur	8.5 cm
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net	1 kg
Type de préparation	Cuit

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Gésiers de canard confits 70% (gésiers de canard 98%, sel, conservateur : nitrite de sodium, arômes et arômes naturels), graisse de canard 30%.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	148
Énergie (kJ)	623
Matières grasses (g)	3,6
Dont AG saturés (g)	1,3
Glucides (g)	0,5
Dont sucres simples (g)	0,5
Protéines (g)	29
Sel (g)	1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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