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Réf : 094048

Frais

Cœur de ris de veau

Réf : 094048

Frais

Cœur de ris de veau

Ris de veau (Thymus) origine UE.
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0.5/1 KG

Poids variable

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Poche 750 g

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Poche 750 g

Cœur de ris de veau

Les "plus" produit

  • Partie la plus noble et charnue du ris de veau
  • Met délicat et très fin reconnu pour ses qualités gustatives

Mise en oeuvre

À poêler, à griller, à braiser ou à mijoter.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À poêler, à griller, à braiser ou à mijoter.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre0.5/1 KG
Forme de présentationVrac
Poids variableOui
UVC - Poids Net750 g
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

Ris de veau (origine UE) 100%.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)89
Énergie (kJ)376
Matières grasses (g)1,7
Dont AG saturés (g)0,7
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,4
Sel (g)2,4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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