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Réf : 456057

Surgelé

Moule d'élevage 1/2 coquille 30/45 IQF

Réf : 456057

Surgelé

Moule d'élevage 1/2 coquille 30/45 IQF

Moule verte demi coquille 30/45, blanchie, surgelée IQF. Élevé en Nouvelle-Zélande.
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30/45 PCES/KG

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Boîte 1 kg

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Moule d'élevage 1/2 coquille 30/45 IQF

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi, idéal farci
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

    • Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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    Description

    Ingrédients et allergènes

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    OrigineNouvelle-Zélande
    Produit plat du Jour1
    Calibre - Autre30/45 PCES/KG
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net1 kg
    Type de préparationBlanchi
    Méthode de productionÉlevage
    Nom scientifiquePerna canaliculus

    Fiche technique

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    Ingrédients

    100% moules demi-coquilles(MOLLUSQUE) (Perna canaliculus)

    Allergènes

    Mollusques

    Peut contenir des traces de :
    Poissons, Crustacés

    Télécharger les allergènes

    Fiche technique

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    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)112
    Énergie (kJ)471
    Matières grasses (g)2,9
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)4,2
    Dont sucres simples (g)0,7
    Protéines (g)17,7
    Sel (g)0,52

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini

    Fiche technique

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