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Réf : 456078

Surgelé

Blanc de seiche IQF

Réf : 456078

Surgelé

Blanc de seiche IQF

Blanc de seiche nettoyé, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Centre-Est.
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200/500 G

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Blanc de seiche IQF

Les "plus" produit

  • Uniquement le blanc de la seiche entière
  • Simple congélation
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineCôte d'Ivoire, Sénégal, Thailande
Zone de pêcheAtlantique, centre-est
Engin de pêcheChaluts
Calibre - Autre200/500 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net10 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueSepia officinalis

Fiche technique

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Ingrédients

100% Blanc de seiche (MOLLUSQUE) (Sepia officinalis)

Allergènes

Mollusques

Peut contenir des traces de :
Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)74
Énergie (kJ)315
Matières grasses (g)0,7
Dont AG saturés (g)0,1
Glucides (g)0,8
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)46,1
Sel (g)0,93

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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