Réf : 479156

Surgelé

Boudin noir antillais

Réf : 479156

Surgelé

Boudin noir antillais

Boudin noir aux oignons élaboré à partir de porc. Boyau naturel.
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70 G


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Carton 5 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Boudin noir antillais

Les "plus" produit

  • Boyau naturel

Mise en oeuvre

Après décongélation, cuire au four dans un plat huilé ou à la poêle à feu doux.
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Mise en oeuvre

Après décongélation, cuire au four dans un plat huilé ou à la poêle à feu doux.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSeine-Maritime
Calibre - Poids70 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCuit

Fiche technique

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Ingrédients

Oignons réhydratés, sang de porc (sang de porc, acidifiant : E331), gras de porc, protéines du lait et lactose, conservateurs : E326-E262, protéines de plasma (correcteur d’acidité E331), sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, extrait de levure (maltodextrine de pomme de terre, sel), arômes naturels (supports sel et lactosérum). Boyau naturel de porc.

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)296
Énergie (kJ)1226
Matières grasses (g)24
Dont AG saturés (g)9,8
Glucides (g)6,5
Dont sucres simples (g)4,3
Protéines (g)12
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

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