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Réf : 492384

Surgelé

Faux-filet de bœuf France 5 kg et +

Réf : 492384

Surgelé

Faux-filet de bœuf France 5 kg et +

Faux-filet de bœuf, cru, surgelé et origine France.
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Faux-filet de bœuf France 5 kg et +

Les "plus" produit

  • Un morceau à fibres serrées à la saveur et à la tendreté incomparables
  • Viande de bœuf origine France

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à griller, à poêler ou à rôtir.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à griller, à poêler ou à rôtir.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre5 KG ET +
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
Poids variableOui
UVC - Poids Net20 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage13 j

Fiche technique

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Ingrédients

100% faux filet bovine d'origine française.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)152
Énergie (kJ)639
Matières grasses (g)6,74
Dont AG saturés (g)2,3
Glucides (g)0,6
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22,3
Sel (g)0,08

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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