Carré de côte de bœuf de race Aubrac avec os, cru, surgelé et origine France. Conditionné sous vide.

4/6 KG

Poids variable

Les "plus" produit

Race Aubrac : race de boeuf rustique dont la viande est réputée pour son persillé et son grain très fin
Viande de bœuf origine France

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 2°C. A griller.

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 2°C. A griller.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Aveyron
Certification	Viande Bovine Française
Calibre - Autre	4/6 KG
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	5 kg
Type de préparation	Cru
Race bovine	Aubrac
Classification race bovine	Race à viande
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	12 j