Réf : 492823

Surgelé

Carpaccio de bœuf race Charolaise

Réf : 492823

Surgelé

Carpaccio de bœuf race Charolaise

Carpaccio de bœuf Charolais, origine France.
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70 G


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Boîte 20 pièces x2

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Carpaccio de bœuf race Charolaise

Les "plus" produit

  • Un produit de carte prêt à l’emploi
  • Race à viande Charolaise : viande savoureuse et juteuse avec une faible teneur en gras
  • 100% pur viande de bœuf
  • Idéal avec une marinade pour plus de saveurs

Mise en oeuvre

Décongeler 25 à 30 mn entre 0 et 4°C. Prêt à déguster.
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Mise en oeuvre

Décongeler 25 à 30 mn entre 0 et 4°C. Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Calibre - Poids70 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1.4 kg
Type de préparationCru
Race bovineCharolaise
Classification race bovineRace à viande

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande bovine origine France

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)143
Énergie (kJ)600
Matières grasses (g)5,92
Dont AG saturés (g)1,89
Glucides (g)0,72
Dont sucres simples (g)0,23
Protéines (g)21,8
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

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