Réf : 536062

Surgelé

Demi tête de veau grise avec langue roulée

Réf : 536062

Surgelé

Demi tête de veau grise avec langue roulée

Demi tête de veau grise sans os, avec langue et roulée, origine France, surgelée.
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2 KG ENV

Poids variable


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Carton 4 kg non detaillable

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Demi tête de veau grise avec langue roulée

Les "plus" produit

  • Déjà préparée, désossée et ficelée
  • Avec langue

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0°C à 4°C. Laisser dégorger puis faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0°C à 4°C. Laisser dégorger puis faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Calibre - Poids2 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
Poids variableOui
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

100% tête de veau origine France

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)173
Énergie (kJ)762
Matières grasses (g)12
Dont AG saturés (g)3,9
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)19
Sel (g)0,28

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini

Fiche technique

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