Réf : 550411

Surgelé

Pépite de foie gras de canard

Réf : 550411

Surgelé

Pépite de foie gras de canard

Foie gras de canard cru découpé en pépites de formes régulières, origine UE.
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20/40 G


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Sachet 1 kg

/KG
Produit en cotation

Qté
/KG

Pépite de foie gras de canard

Les "plus" produit

  • Multiples utilisations
  • Format différent de l'escalope anatomique classique

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis poêler vivement.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis poêler vivement.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre20/40 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Fiche technique

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Ingrédients

Foie gras de canard cru.

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)600
Énergie (kJ)2470
Matières grasses (g)63,4
Dont AG saturés (g)28,1
Glucides (g)1,41
Dont sucres simples (g)1,14
Protéines (g)5,94
Sel (g)0,52

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

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