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Réf : 630030

Surgelé

Croissant droit pur beurre AOP PAP

Réf : 630030

Surgelé

Croissant droit pur beurre AOP PAP

Croissant droit pur beurre AOP Charentes-Poitou prêt à pousser.
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70 G

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Croissant droit pur beurre AOP PAP

Les "plus" produit

  • Recette pur beurre pour un goût authentique
  • AOP Charentes-Poitou valorisante et gage de qualité

Mise en oeuvre

Pousse 105 mn à 28°C et 80% d’humidité ou pousse 150 mn à 28°C à 80% d'humidité puis cuire 15 mn au four à 180°C.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Pousse 105 mn à 28°C et 80% d’humidité ou pousse 150 mn à 28°C à 80% d'humidité puis cuire 15 mn au four à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationBelgique
Calibre - Poids70 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net10.5 kg
Type de préparationPrêt à pousser

Fiche technique

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Ingrédients

Farine (BLÉ; BLÉ malté); beurre Charentes‐Poitou AOP (LAIT) (24,5%); eau; sucre; levure; GLUTEN DE BLÉ; sel; OEUF; poudre de LAIT entier; levain de BLÉ D'ÉPEAUTRE séché; extrait de malt d'ORGE; poudre de lactosérum douce(LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); enzymes.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de :
Soja, Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)385
Énergie (kJ)1608
Matières grasses (g)21
Dont AG saturés (g)15
Glucides (g)40
Dont sucres simples (g)7
Protéines (g)6,9
Sel (g)0,93

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi

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