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Réf : 901115

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Confit de canard 12 cuisses 5/1

Réf : 901115

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Confit de canard 12 cuisses 5/1

Cuisse de canard confite dans sa graisse. 12 pièces. Boîte 5/1.
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Format 5/1

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Confit de canard 12 cuisses 5/1

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Mettre la boîte au bain-marie pour sortir facilement les cuisses.
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Mettre la boîte au bain-marie pour sortir facilement les cuisses.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre170/210 G
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net3.85 kg
Poids net égoutté2.125 kg

Fiche technique

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Ingrédients

Cuisses de canard (87%), graisse de canard (11,75%), sel, poivre

Allergènes

Ni allergènes
Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)320
Énergie (kJ)1331
Matières grasses (g)25,1
Dont AG saturés (g)8,45
Glucides (g)0,48
Dont sucres simples (g)0,07
Protéines (g)23,2
Sel (g)1,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service :

2/20 maxi

Fiche technique

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