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Réf : 072167

Frais

Longe de thon Albacore saumurée

Réf : 072167

Frais

Longe de thon Albacore saumurée

Longe de thon Albacore, sans peau, sans os, crue. Pêchée en océan Pacifique, Indien ou Atlantique.
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2/5 kg

Poids variable

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Longe de thon Albacore saumurée

Les "plus" produit

  • À consommer cru ou cuit
  • Idéal pour confectionner des steaks ou carpaccio de la mer
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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, Océan Indien, Pacifique
Engin de pêcheLignes et hameçons, Filets tournants et filets soulevés
Calibre - Autre2/5 kg
Forme de présentationEmballage individuel
Poids variableOui
UVC - Poids Net3.5 kg
Type de préparationSaumuré
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueThunnus albacares

Ingrédients

THON ALBACORE (85%), eau, sel (1.5%), sirop de glucose, correcteurs d’acidité : E262, E331, légume : betterave* poudre, antioxydant : E301, arôme naturel de paprika, arôme naturel de curcuma. *Issue de l’agriculture biologique.

Allergènes

Poissons

Peut contenir des traces de :
Non renseigné

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)102
Énergie (kJ)432
Matières grasses (g)1,2
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)22,7
Sel (g)1,7

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