Saumon Atlantique fumé salé au sel sec tranché 900/1200 G ENV - Grossiste alimentaire

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Saumon Atlantique fumé au bois de Hêtre, salé au sel sec.

900/1200 G ENV

Poids variable

Saumon Atlantique fumé salé au sel sec tranché

Les "plus" produit

Salage traditionnel au sel sec
Utilisation simple et rapide

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Description détaillée

Calibre variable	Oui
Origine	Norvège
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Finistère
Calibre - Autre	900/1200 G
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	1.05 kg
Type de préparation	Fumé au bois de hêtre
Méthode de production	Élevage
Nom scientifique	Salmo salar

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

97% de saumon fumé (Salmo salar élevé en Norvège). 3% de sel. 3 cm de muscle brun (tolérance 5cm)

Allergènes

Poissons

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Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	183
Énergie (kJ)	765
Matières grasses (g)	10
Dont AG saturés (g)	1,5
Glucides (g)	0,5
Dont sucres simples (g)	0,5
Protéines (g)	22
Sel (g)	3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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