Saumon Atlantique fumé salé au sel sec tranché 900/1200 G - Grossiste alimentaire

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Saumon Atlantique fumé au bois de Hêtre, salé au sel sec.

900/1200 G

Poids variable

Saumon Atlantique fumé salé au sel sec tranché

Les "plus" produit

Salage traditionnel au sel sec
Utilisation simple et rapide

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Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Description détaillée

Calibre variable	Oui
Calibre - Autre	900/1200 G
Poids variable	Oui
UVC - Poids Net	1,05 kg

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

97% de saumon fumé (Salmo salar élevé en Norvège ou Ecosse ou Irlande). 3% de sel. (3% maximum de muscle brun (Tolérance 3,5 /5 cm))

Allergènes

Peut contenir des traces de :

Poissons

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Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	189
Énergie (kJ)	787
Matières grasses (g)	10,9
Dont AG saturés (g)	1,7
Glucides (g)	0
Dont sucres simples (g)	0
Protéines (g)	22,5
Sel (g)	3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre

Fiche technique

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