Choucroute recette traditionnelle

Voici la traditionnelle recette de choucroute alsacienne à base de choucroute cuisinée au vin blanc, de demi poitrine fumée, de saucisson à l'ail, de saucisse cuite fumée et de saucisse de Strasbourg knack, avec ou sans pomme de terre. Un plat réconfortant d'automne-hiver qui aura toute sa place sur votre carte de saison.